【怎么防止板栗变黑】
板栗老是放着放着就变黑了，有什么办法可以防止变黑吗？

不剥开低温保存 。
把完整的板栗剥开后，果肉中的淀粉与板栗相遇就会容易出现发黑的情况，因此，将板栗不要剥开保存 ， 板栗壳能为果肉提供一个好的防护层，避免果肉与空气接触而发黑 。
同时，冰箱的低温可以抑制细菌微生物的繁殖 ， 因此，将板栗装入保鲜袋中放入冰箱，可以延长板栗的保存时间 。

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