买了些草莓,打算吃不完的做成草莓酱,不知道做成草莓酱之后营养会损失多少呢?
并无具体数据 。
【草莓做成草莓酱营养损失多少】草莓需要经过高温煮后才能做成草莓酱,其中很多活性成分都会流失,如维生素C,其他营养元素流失较少 , 不过制成草莓酱的成品可以长期保存,吃起来比新鲜草莓更具风味,可涂抹在面包片等食物上调味食用,非常方便实用 。
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