我对于红豆糯米粽子是比较喜欢的 ， 所以就想自己做，想请问一下红豆糯米粽子的做法窍门？
1、浸泡：做红豆糯米粽的时候，一定要将红豆进行浸泡，最好是能够长时间的浸泡，这样可以提高红豆的出沙率 ， 并且能够让红豆熟得更快 。
【红豆糯米粽子的做法窍门】2、用量不宜大：在做红豆糯米粽的时候 ， 红豆的用量不宜太大，会影响粽子的制作以及口感，建议糯米和红豆的比例是在5:1会比较好 。
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