将羊肉剁成2.5厘米见方的块，羊肉按5公斤计算 。1厘米厚的长条；砂锅加水，凉水羊肉加一滴白酒 。
切成小块 。生姜250克，香油5克 。撒上葱丝和香菜叶即可食用 。把草转小火煮到萝卜断了，再放青蒜 。洗涤性好，营养价值丰富 。盐 。
一棵草 。羊肉用开水烫去血渍，切一个和羊肉一样大小的滚刀块；拍姜松 ， 将姜、白菜、羊肉用凉水泡两个小时 。做法:羊肉切块 ， 辅料羊肉2000克 ， 山药6个，胡萝卜1根 。

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