【面包糠变软了还能炸脆吗】
今天想炸东西吃，翻出来一包放了好久的面包糠，还能不能炸脆？
可以 。
面包糠容易吸水受潮，如果是短时间的受潮变软的，可以经过油炸、微波炉、空气炸锅、烤箱处理之后恢复酥脆，可以继续食用 。
如果是不确定多长时间变软的，建议不要再吃了，因为面包糠装在密封的袋子里吸水后很容易发霉变质，发霉的东西可能会产生黄曲霉素，吃了后可能会导致腹泻、呕吐 ， 长期食用不利于身体健康 。
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