【烧烤放的是孜然还是茴香】
打算跟朋友一起在家里做烧烤，但是不知道香料是放孜然还是茴香 ， 想问下烧烤放的是孜然还是茴香？

都有 ， 但孜然为主 。
不管是孜然还是茴香都是能够作为调味料添加在烧烤中的，但一般情况下，孜然是烧烤的主要调味料，而且烧烤的调味料并不是只需要一种 ， 往往为了使味道更为丰富，还会加入丁香、香叶、山奈、良姜等多种调味料 。
主要是因为孜然本身经过高温以后，香味独特且浓郁 ， 而添加的这些材料也都是出香快，味道香的材料，因此一般吃烧烤的时候孜然和茴香都是有放的 。

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