冰箱里的薏仁红豆水放的时间有些长了 ， 请问怎么判断是否变质呢？
【怎么判断薏仁红豆水变质】1、闻味道：薏仁红豆水本身带有淡淡豆制品的清香味，但是存放过久，被细菌微生物生长繁殖过后，食物就会开始慢慢变质 ， 散发出酸臭味 。
2、尝味道：薏仁红豆被细菌微生物侵蚀后，当中的蛋白质等营养物质被破坏，食用时的口感会比较酸，并且没有刚煮出来的一粒一粒的口感，而是变的粘软 。
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