文章插图
1、食材：瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙 。
2、猪肉切成丝，加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟 。
3、葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用；取1/3碗清水 ， 放入少许姜片和葱丝拌匀，做成葱姜水 。
4、烧热3汤匙油，倒入猪肉丝炒散至肉色变白 ， 盛起待用；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水 。
5、续添1汤匙油烧热，加入3汤匙甜面酱略炒，放入1/2汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖和葱姜水炒匀煮沸 。
【京酱肉丝怎么做】6、倒入猪肉丝拌匀，让酱汁均匀地裹在肉丝上，倒入生粉水勾芡，使酱汁呈浓稠状 。
7、盛起猪肉丝 ， 放在有葱丝的盘中，拌匀即可食用 。

• 南京工伤十级大概赔几万块钱 南京工伤十级大概赔几万
• 2023北京海淀区幼儿园社区办园点小班招生电话+地址
• 南京市10级工伤赔多少钱 南京市工伤十级伤残能赔几万
• 2023北京海淀区幼儿园信息采集平台家长操作手册
• 2021南京工伤保险 南京职工工伤保险缴费标准是多少
• 2023北京海淀区幼儿园/社区办园点信息采集问题答疑汇总
• 2023京津冀消费季消费券满减金额是多少？
• 北京市有哪些区 北京市有哪些区镇
• 南京生育保险零星报销比例 南京生育保险零星报销比例
• 南京生育保险零星报销是什么意思 南京生育险报销金额怎么算