文章插图
1、原料准备：猪腰2个，大蒜几瓣，料酒适量，盐适量 ， 青蒜1根辣椒适量，生抽少量，老抽少量 ， 味精适量 。
2、猪腰买回来需要切开挖去白色东西，然后切开泡盐水，时间随意 ， 猪腰凉水入锅煮开，姜片一起放 。水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片，凉水浸泡 。
【炒猪腰的家常做法 炒猪腰做法步骤介绍】3、切好配料备用 ， 热锅冷油爆炒配件，然后倒入猪腰爆炒，加入调料焖一会装碗 ， 好吃又不腥的猪腰就上桌了 。

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