都说小龙虾生存环境很差,吃的东西也杂,身体比较脏,不知道煮熟了之后能不能吃呢?
【小龙虾可以吃吗】可以吃 。
虽然自然生长的小龙虾在污水中生活,其虾体里面堆积着排泄物、寄生虫、重金属等有害物质,但目前市面上销售的小龙虾基本为人工养殖,野生的比重极少 , 加上我国食品安全监管力度愈来愈强,相关标准也日益完善,根据近几年市场抽样调查结果显示,绝大多数市售的小龙虾铅汞砷等重金属、农兽药残留含量均在安全限制内,因此只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的,就可以放心吃小龙虾肉 。
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