猪血这碗猪血汤非常适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；可以打去我们身体内的飞尘 。
猪血切片
蒜仁 ， 姜切片或姜切丝都可以
葱切碎 ， 最后用
热油爆炒蒜仁 ， 姜
把猪血下锅先炒几下，放料酒 ， 生抽，盐，鸡精，在翻炒几下
加水煮汤
【血汤的家常做法】快熟时再放葱花，即可 。

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