我很喜欢吃红烧茄子，但是我觉的红烧茄子油很多，想请问红烧茄子吃多了会胖吗？
可能会 。
红烧茄子吃多了的话，其是有可能会引起长胖的，因为红烧茄子中的茄子其是一种吸油的蔬菜，所以红烧茄子中会含有大量的油脂 。
而油脂又是影响长胖的一个重要成分 ， 红烧茄子虽然每100g的热量只有61大卡 ， 适量食用是不会引起长胖的 。
【红烧茄子吃多了会胖吗】但是红烧茄子食用过度的话 ， 其油脂含量摄入过多，所以其还是很有可能会引起长胖的 ， 若是有适当的运动和控制其他热量食物的摄入，其引起长胖的可能性还是不太大 。
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