每次都要解冻很久 ， 请问冻鱼怎么快速解冻?。?
【冻的鱼肉怎么快速解冻】盐水化开
盐撒在冰上 ， 可以将冰融化成盐水，由于盐水的凝结点低于普通的水，在同样的低温下不会结冰，还可以进一步将周围的冰块融化，用盐给冻鱼解冻就是利用这个原理，大概10-分钟左右即可解冻成功 。
用醋泡
使用醋解冻的原理和盐水有些相似，醋里面含有醋酸 ， 属于较强的酸性物质，与水融合在一起可以降低水的冰点，虽然用醋解冻需要的时间比盐长一些，但醋能够在给鱼解冻的同时，有去腥作用 。
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