【木耳焯水之后怎样保存】家里的木耳焯水了但是来不及吃，那么请问木耳焯水之后怎样保存？

具体做法如下：
1、将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥 。
2、然后准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中 。
3、之后再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏 。
小贴士：要是家里有条件，可以在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵 ， 因为盐起到防腐杀菌的作用，可更长久的维持木耳的新鲜度，大约可保存48小时左右 。

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