中午用家里剩下的糯米和绿豆熬了一些粥 ， 结果熬好之后发现粥是酸的，那么刚煮的粥是酸的能吃吗？
【刚煮的粥是酸的能吃吗】
不建议食用 。
刚煮的粥出现了发酸情况，要考虑两点原因，一是大米已经出现了变质情况，二是粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况，而无论是那种情况，粥都不建议继续食用 ， 以免其中的有害物质进入人体，从而积累体内毒素，出现腹痛、恶心等不适情况，对自身健康不利 ， 正常情况下，粥煮好都是清甜、软糯的，没有其他异味、腐烂等变质情况 。
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