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1、炒栗子做好之后，不要堆放成堆，而是要让糖炒栗子散开，这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的，这样比较好剥皮 。
2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候，装进纸袋子里上下左右撞击几次，栗子皮就变得特别的松，很容易剥皮 。
【怎样炒栗子好剥皮 如何炒栗子好剥皮】3、如果自己做的话，炒栗子之前，先把栗子画一个十字，这样既能够很好的入味，还能让栗子好剥皮 。
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