我侄女对海鲜过敏，但是我平常做菜喜欢放蚝油 ， 不知道忌海鲜的人能吃蚝油吗？
忌海鲜人群要慎吃蚝油 。
因为蚝油是用牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩再加上辅料制成的 。而牡蛎属于海鲜，因此忌吃海鲜、对海鲜过敏的人群 ， 吃蚝油也是有可能会过敏的 。
【忌海鲜的人能吃蚝油吗】如果第一次吃蚝油，不确定是否会过敏 ， 建议先少量吃蚝油，观察4-8小时，如果没有出现过敏的情况 ， 以后就可以吃蚝油了 。
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