【冷冻后的秋葵怎么吃】
今天整理冰箱的时候发现还有之前冻的秋葵，想问一下冷冻后秋葵要怎么吃？

不建议直接吃 。
虽然冷冻能够延长秋葵的保质时间 ， 但是冷冻后秋葵的口感会有所下降 ， 所以不建议再白灼直接食用 ， 可以将其解冻后进行爆炒食用 。
可以将冷冻的秋葵放入沸水中30秒左右，捞出来控水，冷却后切成小段备用，与肉类、鸡蛋、其它蔬菜一起爆炒即可 。
建议可以在冷冻之前先焯完水，切成小段再分量装入保鲜袋冷冻保存，这样在炒的时候可以直接下入锅中炒，不需要再进行焯水解冻 。

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