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1、理论上来说，酒精度在10度以上的正规酒类，都是可以长期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，无法生长繁殖 。酒精本来就是杀菌的，具备一定的防腐功能 。42度的白酒，封口封好的话放多少年都可以，因为它不跑酒 。
【42度白酒能放几年 白酒存放越久越好喝吗】2、如果白酒存放的时间长了，口感的某些成分会被挥发掉，虽然香味会越来越醇，但是口感则相应降低了 。”国家一级评酒师薛廷荣说过 。在饮用期限内，白酒的口感和香味会达到最佳 。
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