家里买的三眼蟹里面黑黑的，那么请问三眼蟹里面黑黑的是什么？
很多人不知道为什么三眼蟹会出现黑黑的物质 ， 但其实三眼蟹里面黑色的物质，是一种叫隔膜的物质，是三眼蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织 。
【三眼蟹里面黑黑的是什么】通常隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色 ， 颜色的变化说明三眼蟹虾青素含量的增加 。
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