不带壳的生蚝肉怎么做好吃？

食材：生蚝肉500克 ， 金针菇200克，粉丝1把，蒜、老干妈、生抽、盐、糖、食用油适量 。
做法步骤：
1.生蚝肉逐一洗净，沥干水分 。
【不带壳的生蚝肉怎么做好吃】2.粉丝提前用热水泡软，铺在锅底 。
3.粉丝上面铺一层洗好的金针菇 。
4.把洗好的生蚝铺在金针菇上面 。
5.另起锅，放比平时炒菜多一点的油，小火炒香蒜末，再放一勺老干妈，再加生抽、盐、糖 ， 一起炒匀后铺在生蚝表面 。
6.凉水上锅，上汽以后中火蒸10分钟即可食用 。

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