为了大众
一般人都能吃 。
严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘人群不吃或少吃 。
生产方法
材料:豆粉100公斤，盐80公斤 ， 姜25-30公斤，茴香2公斤，陈皮100克 。
制作方法:
1.黄豆去杂质后，用清水浸泡使其膨胀，蒸成糊状 。
2.将豆料倒在桌子上，用面粉拌匀，铺成3cm左右的厚度，室温25 ~ 30℃ ， 每天翻一次，然后让其发酵 。暗黄色的细菌大概三五天就能生长出来，放在外面晾干 ， 就是酱颖了 。
3.将酱瑛放入缸中，加入盐、姜等 。，并搅拌均匀 。第二天翻缸 ， 以后每天搅拌一次 。
4.盐化完毕，将酱坯放入缸中，但注意不要灌满缸 。坛口要有一定的空空间(离坛口17cm左右)，盖好，用石灰泥或黄泥封住坛口 ， 防止透气、细菌、雨水侵入，变质 。成品将在阳光下干燥40 ~ 50小时 。

• 湖南绿茶之黄竹白毫知识全解析
• 抖音评论黄色的字怎么设置？一半黄色一半黑色的评论设置方法分享
• 黄竹白毫的历史发展？生长环境？
• 黄喉和心管有什么区别
• 黄茶的品种有哪些
• 香脆黄金锤做法图解
• 芹菜发黄了可以吃吗 芹菜发黄了可以吃吗有毒吗
• 小黄树的功效与作用
• 黄骨鱼养殖条件一亩能赚几钱 黄骨鱼养殖条件
• 蚕丝被发黄了怎么处理