【肉丸胡辣汤的制作过程和配料比例】

文章插图

制作过程：
将牛肉切成小块，剁成泥状，将葱姜切碎，用手挤压成葱姜水，将葱姜水放入搅拌器中再放入十三香、料酒 、酱油、盐 ， 将肉块搅拌成肉泥，放入淀粉搅匀，备用；将骨头汤放入锅中，放入盐、放入小丸子煮熟捞出，再放入花椒粉、胡椒粉、少许熟油，蔬菜；放入丸子，调味，将淀粉用水调开，倒入锅中，边倒边搅拌蔬菜和丸子，煮熟即可 。配料比例：
肉丸：牛里脊肉100克、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克；汤料：胡萝卜一段、一个土豆、豆角5根、卷心菜2大片，牛骨头汤2大碗

• 炒三脆的做法
• 腌脆黄瓜咸菜的做法
• 胡萝卜是萝卜类的吗
• 胡萝卜早期抽薹、裂根、分叉及青头预防
• 为什么多吃胡萝卜对机体有益 为什么多吃胡萝卜对机体有益处
• 香菇和什么一起吃会破坏类胡萝卜素？
• 胡萝卜管理技术 秋萝卜管理技术
• 胡萝卜制品有哪些 胡萝卜干制品种专种专用
• 良种加精管胡萝卜高产
• 早春胡萝卜种植技术 春萝卜种植正逢时