【生鸡蛋用开水冲能熟吗】
我有点想吃鸡蛋，但是懒得开火，请问生鸡蛋用开水冲能熟吗 ？
一般冲不熟 。
要将鸡蛋用开水冲熟，一般需要维持80度以上的水温10分钟左右，才可以将鸡蛋加熟，但是开水在接触到外界时，温度很快就会降低 ， 满足不了鸡蛋变熟的条件 。
并且鸡蛋不可避免的含有细菌，可能还会有病毒、寄生卵等有害物质，使用开水并不能将细菌、病毒、寄生卵杀死 ， 因此不建议使用开水冲鸡蛋 。
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