做黄桃罐头的时候是选硬一点的黄桃还是软一点的好呢？
【做黄桃罐头要硬的还是软的呢】
软硬适中最佳 。
做黄桃罐头的话，选择那种软硬适中的黄桃最好，因为这种软硬适中的黄桃成熟度刚好 ， 且口感也是最好的 。像那种还很硬的黄桃的话，甜度可能会没那么够，且熬的时间会要长一点 。而那种比较软的黄桃的话，煮的时候就很容易烂，这样就会影响黄桃罐头成品的口感，所以选择软硬适中的黄桃最好 。
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