祭祖是祭祀先祖，是一项隆重的民俗活动 。除夕、清明节、重阳节、中元节是汉族传统节日里祭祖的四大节日 。古时，这种礼俗很盛 。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异 。国人有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先 。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等 。
祭祖礼俗：
【什么是祭祖】祭献礼仪包括上香、读祝文、奉献饭羹、奉茶、献帛、献酒、献馔盒、献胙肉、献嘏辞（福辞）、焚祝文、辞神叩拜等 。有的地方在焚帛烧钱纸时，主祭要在神前献上一杯酒，然后由礼生送至焚帛处 ， 将酒酹在上面，酹时将酒滴成一“心”字，以示祭者献上钱帛之虔诚 。在祭祀过程的重要环节 ， 还几次鸣锣击鼓或弦乐伴奏，为祭礼增添热烈 。

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