维生素C在保存的时候需要避光吗?
要 。
维生素C在保存的过程中是需要避光的，因为维生素C很不稳定，遇光会很快的分解，所以一般建议要将维生素C放在颜色较深的瓶子里保存 。
【维生素c要避光吗】另外维生素C很容易氧化，且不耐热，所以还有将维生素C放置在阴凉干燥的地方密封保存，这样才能维持维生素C的功效 。
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