蒜苗炒虾干的家常做法蒜苗炒虾干的做法

【蒜苗炒虾干的家常做法蒜苗炒虾干的做法】虾米质软易消化，蛋白质丰富，营养成分高，其中维生素D、胡萝卜素、碳酸盐含量高，而脂肪率不仅低，不饱和脂肪也很常见，适合大多数人食用。今天教你一道蒜苗炒虾仁的美味不难。让我们一起做吧！

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蒜苗炒虾的常见做法。
成分:
蒜苗100克，虾米50克，红辣椒1个，葱10克，姜2克。
调料:
食用油5g，料酒1g，生抽1g，鸡精1g，白胡椒粉1g 。
如何用蒜苗炒虾米:
1.蒜苗切片，蒜叶切段，红辣椒切丝，大葱切片，生姜切碎；

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2.将虾米放入开水中，浸泡30分钟，捞出；

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3.往锅里倒食用油。油温五成热时，放入葱、姜翻炒，放入虾米、蒜苗、红椒翻炒2分钟；

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4.最后加入酱油、料酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶，翻炒均匀。

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小贴士:
虾米营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。它还含有丰富多彩的矿物质，如钾、碘、镁、磷、维生素D、多索茶碱等。，对于身体虚弱，病后需要调理的人来说非常好。

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