【海螺后半截是屎还是黄】打算做海螺来吃 ， 但不知道这海螺后半截是屎还是黄呢？要如何处理好呢？

海螺尾部后半截是屎 。
海螺的尾部看上去黄黄的，很多人误认为这和蟹黄是一样的美味好吃 ， 但其实海螺的尾部是它的消化器官，那里储存着海螺的排泄物，也就是海螺的屎 。
而且除了海螺的尾巴不能吃之外 ， 还有以下两个部位不能吃：
1、海螺苦胆：在海螺背部的绿色区域，其中含有胆汁，口感非常苦，摘除的时候要注意不要弄破 。
2、海螺头部：海螺的顶部有一坨白白的东西，像小球状俗称“海螺脑”，它里面有一些海螺脑神经分泌的物质，若人体食用后容易引起头晕、恶心等不适，因此吃的时候要注意摘除 。

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