【开酥用的片状黄油 黄油薄片酥怎么做】

文章插图
1、黄油软化后加入白糖和盐打发；再加入植物油 。
2、搅拌均匀；再加入蛋液 。
3、搅拌均匀后分次加入水；搅拌均匀 。
4、倒入过筛后的低筋面粉；混拌均匀 。
5、包入保鲜袋，放入冷藏室30分钟取出；然后用瓦片模在烤盘上压出圆形 。
6、烤箱175度预热 ， 中层烤15分钟左右 。

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