昨天买了点芋头回来蒸着吃，但是为什么不粉呢，要怎么蒸才是粉粉的？
【芋头怎样蒸才是粉粉的】1、品种：芋头一般有粉的品种也有不粉的品种，建议在购买之前可以咨询老板是否为粉芋头，在选芋头的时候可以尽量选择重量大、纹理清晰、果形饱满的芋头，这样的芋头品质好 ， 吃起来也更好吃 。
2、蒸熟：芋头中含有大量的淀粉 ， 没蒸熟之前是非常硬的，只有将其彻底蒸熟之后吃起来才是软糯清香的，所以在蒸芋头的时候需要耐心等待，待其蒸熟后再吃 。
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