下饭菜-芹菜肉丝炒豆干芹菜香干肉丝

芹菜香干肉丝（下饭菜-芹菜肉丝炒豆干）

文章插图
芹菜干丝(下饭——炒芹菜丝和豆腐干)
略带微醺风味的豆腐干非常适合与芹菜搭配。是更耐嚼更香的组合，属于我记忆中妈妈的菜。
武雪·马宝·楚娘
材料2根芹菜
山脊200克
干了两块
两瓣大蒜
3个干辣椒
姜片
半勺盐
吸半勺。
半勺嫩肉粉
黑胡椒粉痕迹
2根香葱
练习步骤

文章插图
1.准备食材，清洗干净。

文章插图
2.肉片，姜、酱油、盐、胡椒粉、嫩肉粉搅拌腌制均匀一会，豆腐干切条，芹菜、小葱切段，大蒜切片。

文章插图
3.油锅烧热，肉片大火翻炒，炒熟捞出。

文章插图
4.豆腐干放入油锅(少许油)翻炒2分钟左右，翻炒出香味。

文章插图
5.油锅烧热，干辣椒、姜、蒜片翻炒一会，加入芹菜翻炒一会。

文章插图
【下饭菜-芹菜肉丝炒豆干芹菜香干肉丝】6.加入炒好的肉丝和豆腐干，翻炒2分钟左右。

文章插图
7.加入盐、酱油、胡椒粉和小葱，搅拌均匀，关火。

文章插图
8.把它从锅里拿出来吃。
技巧这道菜并不难。跟着我的脚步走，会很好吃的！

下饭菜-芹菜肉丝炒豆干 芹菜香干肉丝