想买个锅,不知道生铁锅和熟铁锅哪个更健康呢?
生铁锅更健康 。
生铁锅,由铁水浇铸而成,锅壁厚,耐用 , 不容易糊锅,炒菜后只要及时清洗就不易生锈,但熟铁锅是经过煅造模压而成 , 锅壁?。逑床灰? ,用完需要刷干净烧干水分,否则容易生锈 , 接触盐酱醋之类的容易被蚀刻穿洞和生锈,碰撞容易变软变形,如长期炒菜的话不注意及时清洁的话,存在较大的饮食健康风险 。
【生铁锅和熟铁锅哪个健康】同时熟铁锅较薄 , 加热食物不留神的话,容易烧焦,如长期是烧焦的食物对健康有害 。
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