韭菜花的做法(韭菜花教你在家怎么做)
韭菜花是我小时候经常吃的一种调料 。无论是包在饺子里 ， 还是在家拌豆腐，都是不错的选择 。尤其是在早餐的时候，在北方，吃一份豆腐脑和一勺韭菜花，瞬间闻起来很香，引起食欲 。有你~

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而且韭菜花存放起来也很方便 ， 一小瓶放在冰箱里一两年都不会变质，是家庭的最佳搭配 。

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今天，我就来教你怎么做韭菜花 。步骤很简单 。有几点需要注意:
1.储存韭菜花的容器必须控制在无水状态 。如果里面有水，韭菜花在后期发酵的时候会有一种腐烂的味道 。
2.烹饪后一定要放在阴凉的地方发酵 。高温发酵的韭菜花发臭，会大大影响口感 。

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材料:
香葱两斤，姜一两，梨半个，盐三两 。
步骤:
1.韭菜花洗净，晾干水分备用 。

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2.将韭菜花、姜、梨和盐放入料理机中，打成光滑的泥 。

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3.将捣碎的韭菜花放入密闭容器中 ， 在冰箱中发酵一周后再食用 。
【韭菜花教你家常做法 韭菜花的做法】

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