促进智力发育：金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品 ， 在多国家誉为“益智菇” 。促进新陈代谢：增强体内的生物活性，促进新陈代谢 。有利益营养素的吸收 。降血脂：抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生 。抗疲劳：抗菌消炎 ， 消除重金属毒素，抗肿瘤 。预防过敏：预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症 。
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