主料油饼(适量)，猪肉(适量)，油菜(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)辅料盐(适量)，味精(适量)，胡椒粉(适量)，酱油(适量)厨具炒锅步骤

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油饼烙熟

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肉切丝，油饼切丝，油菜切段 。

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起火做锅放油，葱、姜、蒜爆香，下肉翻炒，放酱油翻炒，下油饼翻炒，加水翻炒，下油菜、盐、味精、胡椒粉，勾芡出锅 。小常识

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