1、洋葱头是生长的泥土中的，洋葱的肉质的一层一层的紧密的包裹着，外皮是保护皮 。
2、买回来的洋葱头就要先放在水池中来泡洗，将洋葱外皮的泥土清洗干净 。
【洋葱怎么剥皮是不是要一层一层剥 洋葱如何剥皮是不是要一层一层剥】3、用手来揉搓洋葱头后在用水来冲洗，洋葱头的外皮就清洗的非常干净 。
4、将清洗好的洋葱头放在菜板上，将洋葱的根部和头柄处用刀切掉 。
5、洋葱头柄和尾端用刀切后，洋葱外皮就开裂了，这样就用手来轻轻的剥洋葱的外皮 。
6、紫色洋葱有刺激的味道，所以就要用水来泡洗后，在用手来剥皮，这样就很容易将洋葱外皮去掉后，用刀来切做好备料 。

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