今天家里包了点饺子，想冻着慢慢吃，那饺子可以冷冻多久？
2-3个月 。
在冷冻（零下18度）的条件下，大多数酶和微生物的活性都能受到抑制 ， 食物的口感和质量也能得到较长时间的保证，对于超市购买的速冻饺子来说，因为在生产的过程中灭菌比较彻底，所以保存时间较长 ， 在开封之前可以按照外包装上所印刷的时间来进行保存 。
【饺子能冷冻多久】如果是自己家里制作的饺子，因为制作过程中杂菌较多，而且也没有添加防腐剂 ， 所以保质时间相对来说会短一些，一般为2-3个月左右 。
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