家里泡打粉和膨松剂还各自剩下一点点，请问两个可以一起用吗？
可以 。
泡打粉也属于膨松剂的一种，两者的作用相同，是可以一起使用的，但是因为两者都有膨松的效果，所以在使用的时候需要注意用量，避免使用过多影响发酵和口感 。
【泡打粉和膨松剂可以一起用吗】而且需要注意的是因为泡打粉中的小苏打属于碱性，而在碱性条件下会抑制酵母的活性，所以这两种是不宜一起使用的 。
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