10、芦笋
芦笋含多种营养素 ， 所含的天门冬素与钾有利尿作用 ， 能排除体内多余的水分 ， 有利排毒 。绿芦荀的荀尖含丰富的维持生活素A ， 料理时可将尖端微露水面 ， 能保存最多营养素滋味又好 。
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