从冰箱里看到前几天买的平菇，觉得好像坏了 ， 那么平菇怎么才算坏了呢？
变味
新鲜的蘑菇味道是带有淡淡的菌菇气味，而坏了的平菇味道会有股臭味、霉味，如果蘑菇有其他特殊的异味的话，最好是不要吃了 。
表面变色
【平菇怎么算坏了】新鲜的平菇表面一般是灰白色，而坏了的平菇表面不仅颜色改变，还可能长有霉菌，捏起来较软烂，这样变质腐坏的平菇是不建议吃的 。
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