买了雪莲果来吃 ， 但这个水果网上一查是性寒的，不知道煮熟后还是不是寒性的呢？

是的 。
雪莲果本身就是一种寒性水果，这是其自身所具有的特性决定的，与其生长环境和自身成分有关，和食用的温度没有关系，好比一些中药材 ， 本身性寒 ， 通过熬煮后仍然是寒性属性 ， 并不会变得性温或性热，因此雪莲果煮熟是无法去除它本身的寒性的，只是从口感方面来说入口更温热，更利于肠胃吸收 。
【雪莲果煮熟了还是寒性的吗】如果想要降低雪莲果的寒性 ， 可以在吃的时候，搭配一些性温或性热的食物同吃，如榴莲、龙眼、荔枝、红枣、羊肉、牛肉、辣椒等 。

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