【烤牛排怎么弄】

文章插图
1、牛排放置到室温温度 ， 撒上黑胡椒调味，静置10分钟左右 。
2、烧热橄榄油后，用中高火先煎脆有脂肪的部分 。
3、然后保持中高火 ， 一面煎脆后放上黄油，继续翻面煎脆，然后用勺子把黄油汁均匀的淋在牛排上 。
4、两面都煎脆后拿出来 ， 放置5-10分钟，用余热给内部加热 。
5、然后根据口味撒黑胡椒和海盐调味，或淋自己喜欢的酱汁在烤牛排上 ， 再摆上喜欢的配菜，完成了 。

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