如果每天只吃青菜，只会摄入大量的维生素 ， 时间长了会导致动物蛋白质等营养物质缺乏 ， 会生病的，像营养不良，免疫力低下，加快衰老 。
如果是每天搭配一小些青菜，那挺好的，补充维生素 。
【经常吃青菜好吗】青菜中含多种营养素，富含维生素C 。青菜种子含油量达百分之三十五到百分之五十，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素 ， 营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途 。
青菜用于腌制泡菜，酸菜鱼，闻名天下 ， 还可晒为霉干菜 。炖汤清五脏六腑湿热干火 。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠 ， 普遍食用 。

• 孕妇可以吃粉丝吗？
• 吃养殖的大雁犯法吗 吃人工养殖大雁犯法吗
• 飞蚁吃什么
• 菠菜和豆腐能一起吃吗需要注意什么呢 菠菜和豆腐能一起吃吗需要注意什么
• 西瓜和桃子同吃会中毒吗 西瓜和桃子同吃会中毒吗为什么
• 吃了虾和香蕉会中毒吗 吃完虾吃香蕉会中毒吗
• 吃新鲜龙眼有什么好处 吃新鲜龙眼有什么好处与坏处
• 肝炎病人饮食禁忌：忌吃5种食物
• 毛姜能吃吗
• 煮熟的鸡蛋怎么做好吃