1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷 ， 这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分 。
【烤箱烤红薯窍门】2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯裹上锡纸 。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层 ， 210度烤80分钟左右，烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整 。
4、烤至红薯渗出糖汁即可 。
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