不小心买了了个涩柿子，这该怎么去涩才最快呢？

条件允许用二氧化碳脱涩最快 。
1.将未成熟的涩柿子放到一个密闭的容器里，往容器中充入二氧化碳，让二氧化碳浓度达到50%以上 。
2.将容器放在温暖的地方，40度以上的环境中大约10小时就能去涩成熟 ， 如果温度越低，脱涩花费时间也就越久 。
【柿子去涩最快的方法】简便方法用温水脱涩 。
1.将涩柿子集中放在桶里，往桶里倒入40度左右的温水，水要盖过柿子 。
2.桶子密封，在桶子外用稻草包裹，隔一段时间往桶里加热水，保持桶内温度在35-40度之间 ， 浸泡12-24小时，等水出现白色泡沫时，说明已经脱涩可以吃了 。

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