文章插图
1、粽子放晾沥干水分入冰箱 ， 等粽子的温度退去和沥干水分放进冰箱 ， 因为粽子有温度和湿度 ， 容易发生变质和发霉 。
【煮熟的粽子在冬天怎么保存 煮熟的粽子在冬天的保存方法是什么】2、保鲜袋防串味 ， 放进冰箱之前 ， 用保鲜袋包装 ， 能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。
3、熟粽子放冷冻室 ， 对于短日内可以食用的粽子可以选择放在冷藏室 。
4、真空粽子好保存 ， 在商场买的真空粽子 ， 在没有打开真空包装袋子前 ， 在常温下可以保存个3到5天 ， 如果放冰箱冷藏室可以保存两三个月的时间 ， 如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气 ， 切忌不要饮食 。
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