最近发现晒在外面的菠萝干有点发粘了，还可以吃吗？

建议不要吃为好 。
【晒的萝卜干发粘了还能吃吗】如果晒干的萝卜干有发粘的现象，很有可能是受潮发霉了 。因为一般晒萝卜干的时候，特别要注意天气，不一定要有强烈的太阳光照，风干或者是阴干的方式是最好的，因为如果有被暴晒的话，萝卜干会失去原有的营养成分，而如果萝卜干发粘很有可能是因为在阴雨天气下没有注意收好，受潮后也没能及时处理，导致受潮发霉了 。

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