胡萝卜可以用来炖牛肉吗？该怎么炖会比较好呢？

材料：胡萝卜、牛肉、姜片、八角桂皮 。
做法：
1.把牛肉和胡萝卜都洗净，然后牛肉切块，胡萝卜切块 。
【胡萝卜炖牛肉怎么做】2.将水烧开 ， 然后把牛肉在水中焯去血沫 。
3.起油锅，把八角、姜片、桂皮炒香，下入牛肉翻炒 。
4.加一些酱油继续翻炒 ， 然后炖一会，之后再加入胡萝卜、盐 。
5.大火烧开，转小火烧到牛肉软熟即可 。

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