生蚝肉是很好吃的一种食物，那么新鲜的生蚝肉要怎么做才好吃呢？

1.准备适量生蚝、盐、蒜、胡椒粉、辣椒，先将生蚝外壳处理干净，取出生蚝肉 。
2.大蒜碾成泥，辣椒剁碎备用 ， 锅中倒食油，蒜泥下锅炒至飘香，加少量盐后盛出 。
3.锅里剩余的油加辣椒稍微煸炒一下后盛出备用 。
4.生蚝肉上撒上胡椒粉抹匀 ， 再将炒好的蒜泥、辣椒抹上去，腌制10分钟左右 。
【鲜生蚝肉怎么做好吃】5.烤盘上铺上锡纸，放入烤网 ， 生蚝肉放上去，然后放烤箱烤3-5分钟即可 。

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